Goat´s Gin
Westwood Dry Gin
Filtered with Goat´s Milk
Der einzigartige, mit Ziegenmilch gefilterte Goat´s Gin
Der Goat´s Gin wird in kleinen Mengen im Herzen des Westerwaldes in der „Birkenhof Brennerei“ in Handarbeit hergestellt.
Die besonders gute Milch der Ziegen von „Die Kleine Fromagerie“ nahe der „Wacholder Heide“ bringt dem „Goat’s Gin“ in Verbindung mit ausgewählten Botanicals und einer herben Wacholdernote einen besonders milden und fruchtigen Geschmack.
Mein Herz, meine Seele, mein Gin …
Cheers!
Aus Leidenschaft entstehen Genießerprodukte
Ziel war es einen ganz besonderen Gin herzustellen!
Gemeinsam mit dem Brennmeister der Birkenhof Brennerei feilten wir an dem aufwendigen Prozess den Goat´s Gin mit der guten Ziegenmilch der Kleinen Fromagerie zu filtern.
Die Milch wird 24 h mit dem Gin verrührt und im Anschluss mit einer speziellen Filteranlage wieder herausgefiltert.
Durch den Fettgehalt der Ziegenmilch werden unangenehme Nebengeschmäcker herausgefiltert und somit erhalten wir einen besonders reinen und milden Goat´s Gin.
In Verbindung mit ausgewählten Botanicals und einer herben Wacholdernote erhält der Goat´s Gin einen besonders milden und fruchtigen Geschmack.
Die Kleine Fromagerie
Obere Wiesenstraße 8
56479 Oberrod
Distilled and bottled by
Birkenhof Brennerei GmbH
Auf dem Birkenhof
57647 Nistertal